i f t k . c o m . b rOs 10 maiores mitos sobre cervejas - e você beberrão achou que conhecia tudo sobre cerva? :-)
Cerveja escura tem mais álcool? Urina na cerveja? Sim, veja os maiores mitos cervejeiros!
- Cerveja normal ou light - As cervejas light têm em geral entre 90 a 100 calorias, contra as menos de 200 calorias das convencionais. Um amante de cerveja diz que a diferença é a mesma entre comparar um McDonalds com um Restaurante 5 estrelas. Os que buscam uma vida mais saudável e estão acostumados com dietéticos e light, dizem que a diferença é imperceptível. Portanto, a menos que você beba 300 cervejas por semana, opte por uma cerveja boa e convencional, nada de light.
- Quanto mais escura é a cerveja, mais álcool contém - Nem sempre. A cerveja Guinness, por exemplo, é preta, e tem 4,2% de álcool. A cor da cerveja vem do malte torrado, o que não representa nada no teor alcoólico. Já os demais componentes são responsáveis pelo álcool, mas não influenciam na cor.
- A cerveja fica com o gosto ruim se esquentar e gelar novamente - pode acontecer caso a cerveja passe pelo processo de gelar/descongelar por muitas vezes. Mas muitas pessoas acreditam que o gosto fica esquisito quando se gela uma cerveja que já foi gelada e voltou à temperatura normal. A cerveja pode estragar com o ar, a luz e o tempo. A temperatura não estragará sua cerveja a menos que seja extrema.
- As cervejas dos EUA têm menos álcool que as demais - Algumas pessoas notam uma diferença no rótulo, sobre o teor alcoólico das cervejas comercializadas nos EUA. Os americanos usam a média de álcool por peso, enquanto os demais países adotam o padrão de álcool por volume. Uma vez que a cerveja pesa menos que a água, as cervejas americanas apresentam números menores, mas não menos álcool.
- A cerveja Guinness servida na Irlanda é melhor - O processo de fabricação da cerveja é de baixo custo, então porque essas marcas arriscariam sua reputação ao fabricar cerveja diferente para exportação? Não faz muito sentido, e não é verdade. Com raras excessões, a cerveja exportada é exatamente igual à local. A única diferença é o frescor devido ao tempo gasto na exportação.
- A cerveja não deveria ser amarga - O amargo da cerveja vem de um componente (presente em todas cervejas) responsável pelos maltes doces e que age como conservante. Algumas cervejas têm mais (como a India Pale Ales) e outras têm menos, caso da Wheat Beer.
- As melhores cervejas estão nas garrafas verdes - as garrafas escuras (em geral marrons) protegem muito mais a cerveja da luz do que as claras (verdes ou transparentes). O mito surgiu depois da Segunda Guerra Mundial, quando os europeus consumiam cervejas importadas que eram produzidas e envasilhadas em garrafas verdes devido à escassez local.
- As cervejas da Tailândia contêm formaldeído - Acredita-se que as cervejas fabricadas em Singha contêm na fórmula formaldeído. A explicação mais aceitável é que as cervejas fabricadas em Singha contêm muito mais álcool e são muito mais amargas. Quando soldados americanos ou ingleses bebiam na Tailândia, ficavam bêbados com maior facilidade e muito mais rápido do que costumavam, além de sentirem um amargo muito mais intenso. A explicação sugerida é que continha formaldeído em sua fórmula. Loucura.
- A cerveja Corona é urina mexicana - Durante a década de ‘80, surgiu um rumor de que trabalhadores da fábrica de cerveja Corona (bem popular nos EUA) estavam urinando nos tanques das cervejas destinadas aos EUA. Certamente seria, no mínimo, desagradável, se fosse verdade. Mas como todo mito, isso causou transtornos para a fábrica - sua popularidade foi diminuindo entre os consumidores de cerveja americanos e quem se beneficiou com isso foi a Heineken. Peraí, e onde a Heineken entra na história? Ela foi a responsável por espalhar o rumor (aconteceu um caso similar a este aqui no Brasil, envolvendo a Coca-Cola e a Dolly). O responsável da Heineken admitiu a concorrência desleal e a Corona teve sua popularidade em alta novamente. Mas esse rumor é espalhado até hoje por todo o país!
- Mulheres não gostam de cerveja - Quem será que inventou isso?! Algumas mulheres bebem muito mais do que homens. Há milhares de casos em que a mulher aguenta beber muito mais do que o homem.
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fraco, dos 10 mitos…2 faz sentido e eu realmente tinha escutado por aí..o resto parece mito de quem nunca bebeu nenhuma cerveja…só assim para achar que cerveja de garrafa verde é melhor
Os mitos mencionados são mais comuns fora do Brasil, e principalmente nos EUA e Inglaterra. Aqui no Brasil sequer chegam esses mitos.
Mas muitas pessoas aqui no Brasil acham que cervejas mais escuras têm teor alcoólico mais alto, por exemplo.
Olha, esse texto é perfeito para um papo de bar.
E sim, eu acho que tu roubou o post que eu queria fazer mas nem tinha idéia, hehe.
ainda perdi tempo em ler…
fraquissimo
Gostaria de trocar link com meu blog?
http://www.criticandoavida.com
blogcriticandoavida@yahoo.com.br
Minha esposa bebe 10x mais do que eu… é sério, e olha q eu bebo mto..hehehe mitos estão ai pra isso, senao, nao seriam mitos =]
Hoooo besteira besta,….nammm
“Tem aqui ó!”
vai toma no cu
Opa,
Um bom texto, com muitos erros de informação.
Por exemplo… a Guinness mencionada no seu texto é a enlatada, que não é uma especie de chopp e não uma cerveja. a guinness em garrafa, tem aproximadamente de 8 a 9,3 % enquanto o barril possui até 13% de volume.
E sim, a maioria das cervejas americanas tem sim menos alcool. São de baixa fermentação portanto menos alcool, uma vez q o que acrescenta ou não mais alcool na bebida é o tempo de fermentação do cereal que será usado. em um exemplo disso é a bud Lite, que a unica q pode utilizar esse nome nos eua. isso aconteceu pq o padrão europeu (mais forte) de cerveja lager nao foi apreciado pelos americanos no inicio da colonização alemã.
Mais um mito.. a cerveja guinness não é exportada, e sim fabricada nos paises em que sçao vendidas, portanto a guinness que sai do St. James Gate (vc deve saber do q se trata), é sim diferente do q as fabricadas em outros paises.
Sugiro que você leia meu livro, “A Cerveja e o Mundo: Da Mesopotâmia à primeira saideira” - pq mtos dos seus não mitos, tb são mitos.. e pior.. de internet.
Abraços,
hum, o dono do blog falou merda e esse tal de Alex Chrispim destruiu ele! ahuahu
texto bastante interessante, SE VC MORA NOS ESTADOS UNIDOS. maldito idiota, esse que traduziu esta merda para publicar, sequer faz sentido para os brasileiros. :???: